Edle drikker, edle dråper. Alle med en egen historie, egen kultur og egen identitet. Med sin enestående kunnskap og formidlingsevne tar Torkjell Berulfsen oss med på en reise i lynne og historie, kultur og politikk. I tolv frittstående kapitler skisseres alkoholens kulturhistorie med engasjement og entusiasme gjennom forfatteren helt spesielle, humoristiske skråblikk.